- EAN13
- 9782737358517
- ISBN
- 978-2-7373-5851-7
- Éditeur
- Éditions Ouest-France
- Date de publication
- 17/05/2012
- Collection
- Beaux livres
- Nombre de pages
- 128
- Dimensions
- 26,5 x 22,5 x 2 cm
- Poids
- 920 g
- Langue
- français
A la table avec les grands personnages de l'histoire
De Éric Birlouez
Éditions Ouest-France
Beaux livres
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De quoi se nourrissaient les pharaons et les rois de France ? Quel gourmet nous a légué la recette des tétines de truie farcies aux oursins ? Quels fruits et légumes découvrit Christophe Colomb au Nouveau Monde ? Pourquoi le pape Jean XXII n'acceptait-il que des mets et des boissons de couleur blanche ? De quoi l'empereur de Chine Qianlong raffolait-il ?
Ce livre, fourmillant d'anecdotes et reposant sur des bases historiques sûres, nous plonge dans l'histoire et propose des recettes pour réaliser des menus d'époque !
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