Olivier Thiénot

Diplome de la Sorbonne et du Wine and Spirit Education Trust (WSET), Olivier
Thienot est le fondateur de l'École des Vins & Spiritueux devenue la reference
française dans la formation en vins et spiritueux.
Animateur de conferences en France et a l'etranger, il est le concepteur de la
premiere certification reconnue sur les vins français. Il est l'auteur de
plusieurs ouvrages sur la connaissance des vins et la degustation.