Marie-Christine Allart
Biographie
Enseignante. Docteur en histoire.
Contributions de Marie-Christine Allart
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L'évolution de l'agriculture en Artois dans la seconde moitié du XXe siècleMarie-Christine AllartL'Harmattan12,50 -
Les industries agroalimentaires du Nord-Pas-de-Calais aux XIXe -XXe siècles, Une histoire occultéeMarie-Christine AllartL'Harmattan18,50 -
Les médias à table, La cuisine dans la presse, la radio, la télévision et l'Internet, du XIXème au XXIème siècleMarie-Christine Allart, Jean-Paul VisseL'Harmattan27,00
