- EAN13
- 9782035894243
- ISBN
- 978-2-03-589424-3
- Éditeur
- Larousse
- Date de publication
- 15/10/2014
- Collection
- Coffrets Cuisine
- Nombre de pages
- 64
- Dimensions
- 23,8 x 33,3 x 5,8 cm
- Poids
- 636 g
- Langue
- français
1 livre de 25 recettes et 5 pas à pas pour confectionner de savoureuses recettes croustillantes : 5 gressins : allumettes parmesan-pavot, tapenade-thym, sésame-jambon cru…4 croque-monsieur : poulet-artichaut-chèvre, prosciutto, tomate confite, roquette…5 croissants : pesto, haddock-moutarde
à l’ancienne, jambon-emmental…4 aumônières : gorgonzola-poire-noix,
st-jacques-poireau…5 bagels : chèvre cendré-confitd’oignon, bacon-aubergine-mozzarella, saumon
fumé-cream cheese…Les accessoires en Inox pour les réaliser : 1 emporte-pièce à gressins pour couper la pâte à pizza ou feuilletée avec régularité (17 cm
x 6 cm / 5 gressins),1 moule à bagel de 5,5 cm de diamètre,1 triangle à croissant de 7 cm x 10 cm x 10 cm,1 emporte-pièce carré à croque-monsieur
de 4,5 cm de côté,1 cercle à aumônière de 5 cm de diamètre.
à l’ancienne, jambon-emmental…4 aumônières : gorgonzola-poire-noix,
st-jacques-poireau…5 bagels : chèvre cendré-confitd’oignon, bacon-aubergine-mozzarella, saumon
fumé-cream cheese…Les accessoires en Inox pour les réaliser : 1 emporte-pièce à gressins pour couper la pâte à pizza ou feuilletée avec régularité (17 cm
x 6 cm / 5 gressins),1 moule à bagel de 5,5 cm de diamètre,1 triangle à croissant de 7 cm x 10 cm x 10 cm,1 emporte-pièce carré à croque-monsieur
de 4,5 cm de côté,1 cercle à aumônière de 5 cm de diamètre.
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