Petits dîners entre amis

Un vrai pot-au-feu traditionnel, un risotto au poulet
inoubliable, des poires au vin tout simplement
parfaites : recettes faciles, fumet délicieux, invités
ravis. Et tout ça, les pieds sous la table !

Ce livre est la promesse de soirées réussies autour
d'un repas succulent... et inratable : velouté à
l'avocat, chaud-froid de volaille à l'estragon, sabayon
de fruits d'été, crumble...

Des menus complets, de l'entrée au dessert,
classiques ou inventifs, pour le plaisir de recevoir !