- EAN13
- 9782845677838
- ISBN
- 978-2-84567-783-8
- Éditeur
- Tana éditions
- Date de publication
- 10/05/2012
- Collection
- Délices de nos régions
- Nombre de pages
- 95
- Dimensions
- 24,8 x 20,8 x 1,5 cm
- Poids
- 595 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.5944582
Il n'y a pas que les quenelles à lyon
recettes lyonnaises classiques ou revisitées
De Sonia Ezgulian
Photographies de Denys Clément
Tana éditions
Délices de nos régions
Bien entendu, vous connaissez, les quenelles que l'on déguste à Lyon dans les petits bouchons mais savez-vous qu'il existe un patrimoine culinaire exceptionnel dans cette ville. Sonia Ezgulian, grande chef lyonnaise, se propose de vous faire découvrir les plus grandes spécialités de sa région, et vous livrera également quelques-unes de ses meilleures recettes moins classiques issues de son imagination ! 39 recettes, 39 raisons de se faire plaisir !
S'identifier pour envoyer des commentaires.
Autres contributions de...
-
Je vous dis tout, Le roman culinaire photo qui vous apprend à cuisinerSonia EzgulianHachette Pratique25,00
-
Seconde main, 32 tables de fêtes chinées & autant de recettes qui vont avecSonia Ezgulian, François MotteHachette Pratique35,00
-
50 recettes dosettes, Faciles et originalesDenys Clément, Isabelle DreyfusÉditions de l'Opportun14,90
-
Tout est bon dans le cochon : Histoire, tradition, recettes...Éric Ospital, Christian EtchebestFirst
-
L'atelier d Hugo Desnoyer, recettes et leçons de cuisine d'un boucher passionnéIsabelle Dreyfus, Hugo DesnoyerFirst