Collections
- 2 Collection Jules Chauvet
- 149 Dix façons de préparer
- 7 Essais sur l'art et la création
- 2 FAIM DE L HISTO
- 1 FAIM DE LHISTOI
- 3 Food & design
- 1 Jules Chauvet
- 1 LA FABRIQUE DE
- 4 LES PETITES SEQ
- 4 Lectures nourricières
- 10 Mise en appétit
- 1 PICORETTES
- 6 QU A PAS DE NOM
- 1 QUA PAS DE NOM
- 3 Un produit, un paysage
Type d'article
- Livre
Type d'article
- Livre
Date de sortie
Disponibilité
Prix
- 162 de 5 à 10 €
- 200 de 10 à 20 €
- 49 de 20 à 40 €
- 4 supérieur à 40 €
Éditions de l'Épure
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De la vigne aux platines, Histoires d'accords rock & vinFabien Korbendau, Christophe MariatÉditions de l'Épure22,00
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De profundis gustatibus, Petit (mal) traité de dégustationOlivier GrosjeanÉditions de l'Épure10,00
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Cuisine, marxisme et autres fantaisies, Pekin 1984 : un récit culinaireStephan LagorceÉditions de l'Épure16,00
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Brassages, Bières, légendes et recettes "mutatis mutandis"Jean-Paul RomacÉditions de l'Épure20,00
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Canard laqué, canard au sang, Dialogue culturel entre les cuisines chinoise et françaiseWilliam Chan Tat ChuenÉditions de l'Épure20,00
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Emmanuel Giraud, le goût de la mémoire, The Taste Of MemoryMarylène MalbertÉditions de l'Épure22,00
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La Peau, dix façons de la préparerAurélie Portier, Guillaume Nicolas-BrionÉditions de l'Épure10,00
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Coques et résilles, Unité de post-dénitrification des eaux Seine-AvalOlivier NamiasÉditions de l'Épure20,00
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Des desserts pas très catholiques, [l'enfer serait de ne pas y goûter !]Prosper CodaqueÉditions de l'Épure20,00