Setouchi 2017 Petit Futé

Setouchi est la région qui entoure la mer intérieure de Seto.On la surnomme
parfois la mer Egée du Japon. On y cultive des agrumes, des olives, des
tomates et des oignons. L'hiver est doux et l'été chaud, comme en
Méditerranée. La région s'étend de la préfecture de Yogo à celle de Yamaguchi
tout au sud de la grande île d'Honsh?, et en face, sur l'île de Shikoku, de la
préfecture d'Ehime à celle de Kagawa. Kobe, Hiroshima, Matsuyama sont
assurément les villes les plus connues de Setouchi, mais si elles n'ont pas
encore acquis la notoriété de Tokyo, Kyoto ou d'Osaka. Encore préservée du
tourisme de masse, vous découvrirez en visitant cette région des trésors
insoupçonnés, des châteaux, des ponts et des temples majestueux, des villages
médiévaux figés dans le temps, des paysages grandioses, des savoir-faire
séculaires comme à Ushimado, dernier lieu où l'on fabrique de véritables
sabres samouraïs. On y mange divinement bien, le boeuf de Kobe, mondialement
connu, est le meilleur des ambassadeurs culinaires, et on y boit parmi les
meilleurs sakés du Japon. Setouchi enfin se prête à la pratique de nombreux
sports, notamment au cyclisme, où les pistes qui vont d'Imabari à Onomichi et
qui traversent la mer intérieure ont obtenu une reconnaissance internationale.