Le guide du jardinage biodynamique

Née dans le courant du XXe siècle, la biodynamie est un système de culture
agricole basé sur les théories de Rudolf Steiner. Conscient dès cette époque
des risques induits par l’utilisation des produits chimiques et le
développement de l’agriculture industrielle, Rudolf Steiner prônait le retour
à des méthodes de culture respectant les rythmes de la nature et favorisant
une harmonie entre le cosmos, la Terre, les plantes, la vie du sol et le geste
de l’homme.

Après avoir abordé les grands principes de cette méthode de culture, cet
ouvrage vous guide dans la réalisation d’un jardin biodynamique : bien choisir
ses semences, utiliser les bons outils, élaborer ses préparations
biodynamiques, réaliser un compost, cultiver les engrais verts, pratiquer le
mulching, etc.

L’auteur vous présente ensuite la culture biodynamique de 60 légumes, petits
fruits et plantes aromatiques sous forme de fiches pratiques détaillées :
variétés, sol, climat, semis, plantation, bonnes associations, entretien,
récolte.