Comprendre l'agriculture familiale

Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ
(France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un
autre livre papier.

Près de 1,4 milliard de personnes travaillent dans l'agriculture, dont 96 %
vivent dans les pays du Sud. La plupart des exploitations agricoles de ces
régions sont familiales et pauvres. L’agriculture familiale est donc au cœur
d’un formidable enjeu socio-économique. Cet ouvrage est consacré à l’analyse
et au diagnostic des systèmes de production, auxquels ont recours la majorité
des travaux de terrain pour le développement agricole. Il propose une démarche
et des outils permettant de décrire les choix et les pratiques des
agriculteurs en matière de production, de transformation et de
commercialisation, d’en comprendre la cohérence et d’en identifier les moteurs
techniques et socio-économiques.
Ce manuel s’adresse à tous les acteurs qui apportent leur appui au monde
agricole. Il les aidera à diagnostiquer les systèmes de production et à
trouver des solutions pour les améliorer.