La culture du tabac en France, Sauvegarder un savoir-faire, promouvoir l'innovation?
EAN13
9782356717818
Éditeur
Presses des Mines
Date de publication
Langue
français

La culture du tabac en France

Sauvegarder un savoir-faire, promouvoir l'innovation?

Presses des Mines

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La tabaculture française va-t-elle disparaître ? Cette culture historique,
caractérisée par un savoir-faire agronomique et la mise en oeuvre des
dernières avancées technologiques pour répondre aux hautes exigences
environnementales, s’inscrit dans la modernité avec de nouveaux débouchés
innovants : bioproduits thérapeutiques pour l’homme, alimentaires pour
l’animal ou de la chimie verte pour la transition énergétique. Elle répond
ainsi aux préoccupations actuelles alors que se développent de nouvelles
approches pour limiter la nocivité de la consommation du tabac incandescent.
Pourquoi ce déclin ?

Des membres de l’Académie d’agriculture de France, interpellés par cette
situation, se sont penchés, en leur nom propre, sur le sujet pour en examiner
les causes et dresser un état des lieux afin d’informer de l’atteinte d’un
point critique tous ceux qui s’intéressent à travers la préservation des
cultures patrimoniales, à l’agro-indépendance et à la biodiversité des
paysages.

Ils ont ainsi engagé un dialogue avec les professionnels de la filière
tabacole. Ce livre, fruit de ces échanges, rassemble les témoignages et les
réflexions d’acteurs de terrain et du monde académique. Il dresse, en toute
liberté, le tableau sans complaisance de la situation actuelle.

La culture du tabac se meurt en France ? Ne regardons pas ailleurs.
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