Apéros - Eric Fréchon

Dans la nouvelle collection "Un chef dans ma cuisine", Eric Frechon, grand
chef triple étoilé, vous propose 30 recettes d'apéro, raffinées, simples à
réaliser et accessibles à petit prix.
• Mettant son savoir-faire à la portée de tous, Eric Frechon vous livre ici, à
travers 30 recettes gourmandes, les secrets d'un apéro réussi : crevettes
tigrées au saté, tempura aux asperges, chips de pommes de terre farcis aux
anchois et basilic, pain marbré à la tapenade, sablé au parmesan, chèvre et
petits légumes, carpaccio de thon mi-cuit, mariné au soja et sésame, chèvre
pané aux fruits secs, figue et mozzarella au citron vert...

• Pour chaque recette, 1 photo du plat réalisé et 1 photo des ingrédients.

• Pour chaque recette, le conseil du chef pour vous faciliter la vie en
cuisine.

Les apéros d'Eric Frechon est un concentré de bonnes idées et de recettes
adaptées à la vie quotidienne, faciles et originales. Alors n'hésitez plus,
ressortez votre toque et tous aux fourneaux !