Les spécificités géoclimatiques de la Bretagne peuvent rendre difficile la conduite d'un potager : sols appauvris en matière organique, parfois acides, souvent gorgés d'eau ; climat humide et peu ensoleillé, sauf sur la frange maritime... Cependant, en suivant les conseils des auteures de ce livre, il devient aisé d'entretenir un potager productif et riche en biodiversité. Grâce à leur expérience et aux nombreux témoignages recueillis, elles indiquent les bonnes pratiques du jardinage bio en Bretagne : - choisir des variétés adaptées ; - travailler la terre (faire des semis sur couches chaudes, cultiver sous serre, sous châssis, sur butte...) ; - entretenir son potager (lutter contre les ravageurs et les maladies, limiter le lessivage des sols...) ; - récolter et conserver.
Cette nouvelle édition, enrichie de témoignages sur la permaculture et les fruitiers, présente plus de 50 plantes idéales pour le jardinier breton !