Clémence Catz

Biographie

• Creatrice culinaire pour les plus grandes marques bio

• Autrice de plusieurs ouvrages de reference aux Éditions La Plage : Cuisine
Veggie, les savoir-faire, Tofu soyeux, Chia, lin et psyllium…

• Elle anime aussi des ateliers de cuisine vegetale autour de thematiques ou
de produits specifiques.

Contributions de Clémence Catz