Pasteurs, paysages, Pastoralisme en Provence-Alpes-Côte d'Azur
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EAN13
9782330063375
ISBN
978-2-330-06337-5
Éditeur
Actes Sud
Date de publication
Collection
Beaux Livres
Nombre de pages
240
Dimensions
21 x 24 x 2 cm
Poids
1143 g

Pasteurs, paysages

Pastoralisme en Provence-Alpes-Côte d'Azur

Actes Sud

Beaux Livres

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Tandis que nous entrons dans un nouvel âge géologique, l’anthropocène, où l’humain joue désormais le premier rôle dans l’avenir de la Terre, il est temps d’évaluer ses pratiques et de constater que s’il en est beaucoup de néfastes, il en est aussi d’heureuses dont la perte serait désastreuse. L’élevage extensif, dit aussi pastoral, en fait partie. Associant le témoignage des pasteurs, une cinquantaine d’hommes et de femmes, éleveurs et bergers, des six départements de Provence-Alpes-Côte d’Azur, aux paysages qu’ils façonnent et à leur analyse, les auteurs proposent ici un bilan.
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