La Bible culinaire des soeurs Scotto : 500 recettes indispensables
EAN13
9782812311291
ISBN
978-2-8123-1129-1
Éditeur
Editions du Chêne
Date de publication
Collection
Cuisine et vin
Nombre de pages
512
Dimensions
25 x 20 x 5 cm
Poids
1844 g
Langue
français

La Bible culinaire des soeurs Scotto : 500 recettes indispensables

De , ,

Photographies de

Editions du Chêne

Cuisine et vin

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Cet ouvrage de référence propose le best of de la cuisine des sœurs Scotto, ancrée à la fois dans la tradition culinaire française mais aussi riches de nombreuses influences. 500 recettes actuelles, dont 200 inédites, de la crème d’asperges et rouleaux de crabe au thon de Méditerranée confit à l’ail nouveau ou les amandines tièdes aux framboises, permettent de retrouver leur cuisine chaleureuse, sensuelle, moderne, créative et simple, qui a fait leur succès.
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