- EAN13
- 9782865470747
- ISBN
- 978-2-86547-074-7
- Éditeur
- Delagrave édition
- Date de publication
- 06/04/2006
- Collection
- DIFFUSES DELAGR
- Nombre de pages
- 95
- Dimensions
- 13,1 x 21 x 0,8 cm
- Poids
- 174 g
- Code dewey
- 641.86
Les Cremes
De Jean-Philippe Walser, Jean-Michel Zapart
Illustrations de Stéphane Bazire, Jérôme Villette
Delagrave édition
Diffuses Delagr
S'identifier pour envoyer des commentaires.
Autres contributions de...
- Jean-Michel Zapart (Auteur)
- Jean-Philippe Walser (Auteur)
- Jérôme Villette (Illustrateur)
- Stéphane Bazire (Illustrateur)
-
Pâte à choux : Tradition et évolution en 53 réalisations sucrées, salées, tradition et évolution en 53 réalisations sucrées, saléesJean-Philippe Walser, Jean-Michel ZapartDelagrave édition39,00
-
-
Pâte à choux : Tradition et évolution en 53 réalisations sucrées, salées, tradition et évolution en 53 réalisations sucrées, saléesJean-Philippe Walser, Jean-Michel ZapartDelagrave édition39,00
-
-
Le goût retrouvé du painInstitut national de la boulangerie-pâtisserie artisanaleDelagrave édition16,00
-
Le goût retrouvé du painInstitut national de la boulangerie-pâtisserie artisanaleDelagrave édition16,00