Santé et développement économique au XIXe siècle, Essai d'histoire anthropométrique
EAN13
9782747541466
ISBN
978-2-7475-4146-6
Éditeur
L'Harmattan
Date de publication
Collection
Acteurs de la Science
Nombre de pages
168
Dimensions
21,5 x 13,5 x 0,9 cm
Poids
305 g
Langue
français
Code dewey
338.944

Santé et développement économique au XIXe siècle

Essai d'histoire anthropométrique

De

L'Harmattan

Acteurs de la Science

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À la suite des travaux pionniers d'E. Le Roy Ladurie, l'histoire économique et sociale connaît actuellement un profond renouvellement dans le monde anglo-saxon grâce à la nouvelle histoire anthropométrique et les recherches concernant la stature des populations passées. Cet ouvrage retrace les changements épistémologiques des travaux portant sur la taille et propose une vision originale de l'évolution des niveaux de vie en France au XIXe siècle, en suggérant un rapport entre alimentaiton et niveau de vie biologique.
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