Recettes de vendangeurs
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EAN13
9782812603891
ISBN
978-2-8126-0389-1
Éditeur
Le Rouergue
Date de publication
Collection
ROUERGUE LIVRES
Nombre de pages
96
Dimensions
20 x 17 x 1 cm
Poids
262 g

Recettes de vendangeurs

Le Rouergue

Rouergue Livres

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Au domaine de la Guicharde, dans les Côtes du Rhône, on vendange encore à la main. Isabelle Guichard accueille chaque année depuis vingt ans étudiants, saisonniers et autres petites mains de passage.
Elle est passée maître dans l'art des grandes tablées : des plats simples, faciles à mettre en oeuvre, gais, généreux, abondants. Ce sont ces recettes qu'elle nous livre ici. Et plus encore : le travail de la vigne, l'amour de son terroir, l'esprit des vendanges, les airs de fête lors des longues soirées d'été où les repas s'éternisent...
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