- EAN13
- 9782849095188
- ISBN
- 978-2-84909-518-8
- Éditeur
- Paleo
- Date de publication
- 15/01/2014
- Collection
- L'encyclopédie médiévale
- Nombre de pages
- 120
- Dimensions
- 20,4 x 14 x 0,7 cm
- Poids
- 176 g
- Langue
- français
- Langue d'origine
- français ancien (842-ca.1400)
- Code dewey
- 641.594
Le Recueil de Riom - Recettes de cuisine (1466)
recettes de cuisine du XVe siècle
Édité par Jean-François Kosta-Théfaine
Paleo
L'encyclopédie médiévale
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Le Recueil de Riom - Recueil de recettes de cuisine (1466).Texte original en ancien français et traduction en français moderne, présentation et notes : Jean-François Kosta-Théfaine.
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