De l'art de savoir parler du vin comme un parfait oenophile
EAN13
9782350121680
ISBN
978-2-35012-168-0
Éditeur
Scali
Date de publication
Nombre de pages
239
Dimensions
21 x 14 x 2,3 cm
Poids
313 g
Code dewey
641.22

De l'art de savoir parler du vin comme un parfait oenophile

De

Scali

Indisponible

Ce livre est en stock chez un confrère du réseau leslibraires.fr,

Cliquez ici pour le commander
Auteur: Michel DovazR>R> A-t-on toujours besoin d'un décanteur? N'est-il pas vulgaire de servir un vin blanc liquoreux avec un foie gras? Que faut-il penser des vins australiens? Et que répondre si l'on s'étonne que vous n'ayez pas reconnu les saveurs d'un Chassagne Montrachet?R>R> Oui, ce guide est snob, mais il est juste!R>R> Ecrit par un éminent oenophile, il permettra au lecteur de briller en société sur un sujet délicat que tout Français se doit pourtant de connaitre sur le bout du palais: le vin.R>R> Michel Dovaz est journaliste. Doyen des journalistes de la Revue du vin de France, co-fondateur de l'Association des auteurs et des journalistes du vin, il a publié une vingtaine d'ouvrages oenophiliques dont le Larousse des vins. Il est connu pour son indépendance, son franc-parlé et ses connaissances encyclopédiques des vignobles et des vins.
ED: Scali (03/2008), 13x21 cm, 237 pages, broché
S'identifier pour envoyer des commentaires.

Autres contributions de...

Plus d'informations sur Michel Dovaz