Tartes salées et sucrées
salé + sucré
De Catherine Kluger
Illustrations de Olivier Malingue
Marabout
Cuisine
Les meilleures recettes de tartes salées et sucrées, des grands classiques aux recettes les plus tendances et sophistiquées. Les 100 recettes incontournables : 50 salées / 50 sucrées. 100 photos très gourmandes. Les meilleures recettes de pâte. Toutes les techniques pour confectionner d'onctueux appareils, préparer les fruits et les légumes, réussir les cuissons...
Photographies : Olivier Malingue.
Photographies : Olivier Malingue.
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