Pasta vegan
EAN13
9782263171888
ISBN
978-2-263-17188-8
Éditeur
Solar
Date de publication
Collection
CUISINE M LAFOR
Nombre de pages
143
Dimensions
24 x 17,8 x 2,5 cm
Poids
628 g
Langue
français
Indisponible

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Rien de plus facile que de préparer des pâtes vegan maison, avec ou sans gluten, pour des assiettes complètes et équilibrées. Grâce aux 50 recettes proposées par Clémence Catz et à ses idées d'associations et de toppings gourmands, vous pourrez décliner vos envies de pâtes vegan à l'infini : -Des classiques italiens revisités : troffiette al ragù, gratin de coquillettes aux échalotes caramélisées, risotto de risoni aux champignons…-Des pâtes healthy vitaminées : lasagne toutes crues, farfalle au pesto d’ail des ours, chanvre et petits radis, spaghetti de patate douce caramélisés à l’orange…-Des pâtes qui inspirent le voyage : one pot pasta curry-coco, nouilles soba aux shiitakés et à la ciboule, moussaka pasta…-Des recettes chic et créatives : pink pasta à la crème de betterave et au pourpier, conchiglioni à la ricotta de cresson, tagliatelle de riz à l’ail noir, courgettes et citron confit…
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