Sel Gras Acide Chaleur, Maîtriser les 4 éléments de la réussite
EAN13
9782812303616
ISBN
978-2-8123-0361-6
Éditeur
Editions du Chêne
Date de publication
Collection
CHENE.CUISINE
Nombre de pages
472
Dimensions
24 x 19 x 3 cm
Poids
1270 g
Langue
français

Sel Gras Acide Chaleur

Maîtriser les 4 éléments de la réussite

De

Editions du Chêne

Chene.Cuisine

Trouvez les offres des librairies les plus proches :
ou
entrez le nom de votre ville

Offres


Apprenez à cuisiner avec n’importe quel ingrédient, n’importe où, n’importe quand, sans recette ! L’événement éditorial paru aux Etats-Unis enfin disponible dans sa version française aux Editions du Chêne !Dans cette véritable bible de vulgarisation, la chef et critique culinaire Samin Nosrat explique et démontre que la réussite d’une recette de cuisine tient seulement à 4 éléments : sel, gras, acide et chaleur. Des dépliants explicatifs, des schémas, des recettes ultra simple : un livre à s’offrir pour passionnés de cuisine mais aussi pour les débutants.

SEL GRAS, ACIDE CHALEUR est un best-seller, vendu à plus de 700 000 exemplaires aux Etats-Unis et plus de 100 000 en Grande Bretagne ; il est en cours de traduction en plus de 6 langues.

Le livre a donné naissance à une série sur NETFLIX, conduite et animée par l’auteure Samin Nostrat. Disponible sur NETFLIX France.
S'identifier pour envoyer des commentaires.