La cuisine des réfugiés
EAN13
9782940481231
ISBN
978-2-940481-23-1
Éditeur
HELVETIQ
Date de publication
Nombre de pages
1
Dimensions
15,2 x 21 x 2,8 cm
Poids
629 g
Langue
français

La cuisine des réfugiés

De

Helvetiq

Indisponible
Tout un monde à dévorer

Des réfugiés du monde entier nous ouvrent la porte de leur foyer. Ils partagent leur histoire, une part de leur intimité et les recettes de leur pays natal. L'art de la table ne s'improvise pas et chacun y va de sa petite astuce culinaire. Des gestes précis, mais instinctifs.

Notre voyage culinaire nous emmène à travers seize pays, du Pérou à la Mongolie en passant par la Guinée, le Liban et l'Ukraine. Le poulet Yassa, le houmous, et le savoureux dessert Dulce de tres leches n'auront plus de secrets pour vous.

Autour d'un repas, les cultures se mélangent et les papilles parlent la même langue. Prenez place autour de notre table multiculturelle !
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Commentaires des libraires

Conseillé par (Librairie Comme Un Roman)
6 mars 2019

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Des lieux, des sourires, des mains, des corps, des noms, des couleurs, des visages, des femmes, des hommes... Pour des recettes à découvrir !!!

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