COCOTTES
EAN13
9791030102659
ISBN
979-10-301-0265-9
Éditeur
Tana
Date de publication
Nombre de pages
224
Dimensions
28 x 22 x 3 cm
Poids
1330 g

Cocottes

Tana

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La cocotte c'est vraiment la cuisine gourmande par excellence.
Pour 2, pour 4, pour 6, pour 8 ou plus, ce sont toujours des plats
à croquer. Rien de meilleur que des plats qui ont cuit longtemps
dans une cocotte sur la plaque ou au four. Vous trouverez dans
cet ouvrage 100 recettes salées et sucrées de plats à cuisiner
lentement : entrées (crème de petits pois, risotto aux asperges),
plats complets en sauce à base de viande ou de poisson (blanquette,
osso-buco, pulled pork, agneau de 7 heures…), marmite de légumes
mijotés (ratatouille). Toutes les recettes proposées sont à base de
produits frais cuisinés dans le plus inusable des plats de cuisson !
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