Thé, histoire, terroirs, saveurs
EAN13
9782761924726
ISBN
978-2-7619-2472-6
Éditeur
Éditions de l'Homme
Date de publication
Nombre de pages
269
Dimensions
22,5 x 21,5 x 1,7 cm
Poids
900 g
Langue
français
Code dewey
641.337

Thé

histoire, terroirs, saveurs

De

Préface de

Éditions de l'Homme

Indisponible
Un beau-livre pour découvrir les différents terroirs de la Chine, de Taïwan, de l'Inde, du Japon et des autres importants pays producteurs, pour explorer la culture de ces pays et les différents rituels associés au thé et apprendre comment le déguster pour en apprécier tous les arômes. Les auteurs mettent en lumière les vertus de cette boisson riche en antioxydants et autres composés bénéfiques pour la santé grâce aux résultats d'études sérieuses sur la consommation de certains thés en infusion.
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