Caractère Chocolat
Caractere Chocolat - Yves Thuries
De Yves Thuriès
Illustrations de Daniel Vijorovic
Avec Réjane Éreau
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Livre de 238 pages, avec photos des schémas et films photos;
Dans cet ouvrage, vous trouverez des recettes de génoise, de bonbons, de chocolat...
Vous découvrirez l'histoire du chocolat, l'accord de certains vins avec le chocolat...
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