La forêt-jardin, Créer une forêt comestible en permaculture pour retrouver autonomie et abondance
EAN13
9782841389216
ISBN
978-2-84138-921-6
Éditeur
Ulmer
Date de publication
Nombre de pages
320
Dimensions
25 x 21 x 3 cm
Poids
1240 g
Langue
français

La forêt-jardin

Créer une forêt comestible en permaculture pour retrouver autonomie et abondance

De

Préface de ,

Ulmer

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Créer une "forêt-jardin", ou"forêt comestible", consiste à planter une large palette de plantes comestibles à différentes hauteurs, en s'inspirant des systèmes forestiers. Grâce à leurs interactions mutuelles, les espèces choisies demandent peu de travail du sol, de désherbage ou de contrôle des ravageurs, et aboutissent à un système productif et en bonne santé.

Ce livre donne toutes les clés pour créer une forêt-jardin adaptée à notre climat, quelle que soit la taille du projet : conception, conseils de plantation et d'entretien; répertoire de plus de 500 arbres, arbustes, vivaces, annuelles, légumes et grimpantes, tous comestibles ou utiles, tous cultivables et disponibles chez nous, et pour beaucoup méconnus.
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