Les productions florales (8° Éd.)

Le succès de cet ouvrage tient à la fois à la qualité de son contenu et à
sa conception pédagogique. Il constitue une synthèse inégalée des
connaissances actuelles en production florale. Après un panorama
économique complet sur la floriculture en France et dans l’Union
européenne, l’auteur présente de manière claire et concise : les données
botaniques essentielles sur les variétés (origine, morphologie,
physiologie) ; toutes les étapes et techniques de production (substrats
employés, semis, fertilisation, soins culturaux, ravageurs spécifiques,
lutte biologique…) ; des comparatifs entre plantes indiquant les espèces,
variétés ou cultivars en plein essor, soulignant aussi les opportunités
pour diversifier sa production; des informations sur la commercialisation
des variété étudiées. Ces données concernent les principaux genres,
espèces et cultivars des quatre différentes catégories de productions :
plantes en pots, fleurs coupées, bulbiculture et plantes à massifs.
L’ouvrage s’appuie sur une abondante iconographie totalement renouvelée
dans cette édition : 250 photos prises chez les producteurs
français et étrangers, dans les jardins botaniques et les services espaces
verts européens (16 pages de hors-texte en couleurs)... Les
productions florales est un outil pédagogique indispensable pour
l’enseignement horticole professionnel, une référence technique
incontournable pour les producteurs, les services techniques municipaux,
les fournisseurs de la filière horticole…, mais aussi le guide idéal des
amateurs avertis.