Orval : ce nom est doux aux oreilles et à la bouche. Mécréants que nous sommes, nous oublions que la bière merveilleuse et son fromage ami sont nés de mains d’hommes qui ont fait le choix d’une existence toute entière habitée de travail, de silence et d’humilité.

Le livre de Jean-Marie Lecomte et Joseph Orban, aux éditions Weyrich

, est le résultat de plusieurs années de visites répétées et de séjours plus ou moins longs à l’abbaye d’Orval, le tout dans le respect du silence et des convictions de la communauté religieuse.

Jean-Marie Lecomte est photographe, organisateur d’un festival de musique classique dans un hameau des Ardennes françaises, et directeur des Editions Noires Terres.

L’écrivain liégeois Joseph Orban a récemment publié un beau roman, Les gens disaient l’étable, au Grand Miroir. Il semblera sans doute étrange à ceux qui le connaissent de voir son nom en couverture d’un tel livre. « Ce n’est pas tellement curieux, mis à part la croyance, l’idée d’un dieu, l’artiste, tout comme les moines d’Orval, est aussi un contemplatif », dit Joseph Orban.

De quoi débattre. Au delà des convictions, ce sera certainement l’occasion de découvrir la vie de ceux à qui nous devons quelques plaisirs gourmands.