180 : Éric Fénot, Fabrice Bloch et Delphine Brunet

Samedi 22 Juin 2013 - 17h00
Maupetit - Marseille 1er
 

Rencontre avec Éric Fénot, airecteur de la rédaction et photographe culinaire, Fabrice Bloch, airecteur artistique, chef cuisinier, graphiste et illustrateur et Delphine Brunet, rédactrice, styliste culinaire et illustratrice.

À mi-chemin entre le livre et le magazine, pilotée par une équipe de passionnés en totale indépendance, 180°C est la première revue semestrielle intégralement dédiée à la cuisine et à ceux qui la font.

Sous-titrée « Des recettes et des hommes » 180°C proposera deux fois par an à ses lecteurs à partir du 5 avril près de 200 pages inédites, exigeantes et personnelles, mêlant recettes, portraits, billets ou essais consacrées à la cuisine dans toute sa richesse, son authenticité et sa diversité. Aussi ambitieux sur le fond que sur la forme, riche d’un appétit insatiable pour son sujet et de contributeurs affutés pour les textes comme pour les images, 180°C est le premier mook qui s’adresse autant au cerveau qu’à l’estomac de ses lecteurs…